De 1828 à 1915 : l'amorce de la grande distribution

La naissance de la grande distribution

remonte au moins au xviii^e siècle en Europe.

Au travers d'expérimentations diverses et successives,

les traits sous lesquels nous la connaissons aujourd'hui se mettent en place progressivement.

XVIII^e siècle : les précurseurs

n'a pas seulement été un gastronome averti mais aussi un commerçant.

Cet avocat dit être devenu commerçant par nécessité

en organisant le principe « d'achat direct au producteur

et de la vente à prix fixé» de biens variés, allant de l'épicerie à la droguerie avec quelques denrées exotiques

Cette forme de commerce (variety store) est apparue aux États-Unis en 1879

avec le succursaliste Woolworth's.

Elle n'apparaîtra en France qu'en 1928 avec Uniprix,

puis Prisunic en 1931 et en 1932 avec Monoprix

, cette dernière enseigne ayant successivement absorbé ses deux concurrentes au fil des années

6 septembre 1916,

ouverture du premier magasin libre-service (cash and carry)

, sous l'enseigne Piggly Wiggly3 à Memphis (États-Unis)

par Clarence Saunders.

Il cherchait à réduire les frais de commercialisation, ne pas livrer le client,

le laisser se servir lui-même

sur 560 m² à New York (États-Unis) sous l'enseigne King Kullen

En 1948 dans l'Allemagne d'après guerre,

les frères Theodor et Karl Albrecht transforment la politique

du commerce familial

en incluant directement les remises annuelles dans le prix de vente

à tous les client

s dès le premier achat et rencontrent un succès immédiat.

L'assortiment proposé était étroit et peu profond. Le magasin prendra le nom de Aldi pour Albrecht Distribution.

va plus loin dans le discompte en achetant en masse et fait de nombreux émules :

« Acheter moins cher, pour revendre moins cher ».

Ouverture du premier hypermarché

le 15 juin 1963 portant l'enseigne Carrefour à Sainte-Geneviève-des-Bois (Essonne) (France)